2019年5月22日，郑州新东方的西点学员正在进行一场烘焙技艺的较量。

烘焙又称烘烤、焙烤，以粮油、糖、蛋等为原料基础，通过和面、成型、焙烤等工序制成口味多样、营养丰富的食品。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，使面包、蛋糕达到熟化的目的。 

参与此次比赛的大概有20多名学生，他们各个都是专业上的精英选手，代表各个班级参加此次比赛，相信他们的心情也是非常激动的。

学生们要在有限的时间里，用手中的食材做出美味的作品，对他们的技术和心态都是一大考验。

看他们一个个专注于自己的作品，不放过任何一个小细节，因为决定作品成败的不仅仅是口感，还有美观度。让我们静静等待一个个作品完美出炉吧！

本来只是普通的面粉，经过他们的巧手演艺，立刻变成了一个个玲珑可爱的小东西，他们用手赋予了面粉生命，让呈现出的作品有了一个个可爱的面孔。

作品出炉，各位专业西点老师进行了点评，对于学生在比赛中的表现给与了肯定和鼓励，并对他们的作品提出了中肯的意见和建议。

通过此次烘焙大赛，检验了学生的技能，锻炼了他们的参赛的心理素质，同时也获得了很多经验。相信他们会在锻炼中有所提升和成长，技艺越来越纯熟，作品越来越完美！