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教师技能大比武,见证郑州新东方教师风采!

来源:郑州新东方烹饪学校 2020-11-25 17:19:47

20201125日,郑州新东方烹饪学校热闹非凡。为提高我校教师学习钻研技术的积极性,提升专业技能,高教学质量中餐教师厨艺比武大赛正式举行,比赛现场中烹学院的老师们大显身手,相互切磋学习。

 

此次比赛主要从刀工、烹饪、装盘、创意四个项目进行比拼,评委从菜肴的操作规范刀工、味感、质感、观感等多个评分标准进行打分。

 

随着一声令下,参赛教师个个八仙过海、各显神通,伴随着整齐而有规律的切菜声,一根根匀称的土豆丝、白嫩的鸡肉在参赛选手手边迅速码成堆状,师们运用娴熟的烹饪技巧,富有创意的摆盘,不一会儿功夫,一道道色香味俱佳精美菜肴就制作完成了,一时间整个比赛现场香气四溢,芬芳扑鼻,让人垂涎欲滴。

 

简单的食材,在郑州新东方教师们的手里,幻化出一道道经典美味有寓意美好的"金鱼纳财"、有大气磅礴的" 珊瑚鱼"、"松鼠鱼"等……

通过本次比拼,有效激发了教师们的学习劲头, 营造了“比、学、赶、超”的良好氛围。这样一场集视觉、嗅觉、味觉于一体的活动,不仅提高学校教师专业技能,还加强师资队伍建设,激励广大教师刻苦钻研业务,不断提升专业知识及教学水平,全面提高教学质量。

古语有云:师者,所以传道授业解惑也。郑州新东方烹饪学校一直秉承着“对学生和家长负责”的办学理念,注重师资力量的质量和水平。所以,选择郑州新东方,让你开心而来,满意而归

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