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【每日一菜】酸辣手撕包菜的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2020-07-31 11:06:38

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你一道酸辣手撕包菜的做法,美味十足,快去学起来吧!

 

酸辣手撕包菜所需食材:

包菜1个、肥肉25克、指天椒2个、干辣椒4个、蒜4瓣、生抽3勺、老抽半勺、香醋3勺、盐2克、鸡精1克。

酸辣手撕包菜的做法步骤:

1. 包菜洗干净,撕成小块。

2. 肥肉切小块、蒜拍扁、指天椒和干辣椒分别切段。

3. 取一个小碗,加3勺生抽、3勺香醋、半勺老抽调成味汁。

4. 锅内热油,下肥肉小火炒香炒出油。

5. 下干辣椒、大蒜炒香。

6. 将包菜和指天椒放入锅中,翻炒几下至包菜稍变软。

7. 淋上适量调制好的味汁。

8. 调入少许盐和鸡精,大火翻炒几下。

酸辣手撕包菜的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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