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【每日一菜】火龙果牛奶小方的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2020-02-22 15:27:48

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做火龙果牛奶小方,清凉细腻,奶香十足,让你少女心爆棚,快去学起来吧!

火龙果牛奶小方.jpg

材料清单:

纯牛奶 320ml、细砂糖 20克、玉米淀粉 40克、红心火龙果 50克、椰蓉适量。

做法步骤:

1. 将网筛放在碗上面,放入50g红心火龙果,用勺子压碎并搅拌出汁。

2. 将玉米淀粉40g放入纯牛奶中,搅拌均匀。

3. 砂糖20g放入纯牛奶中搅拌融化。

4. 倒入火龙果汁搅拌。

5. 顺便过两次网筛,过筛后的奶糊特别细腻。

6. 准备一个干净的容器,底部铺上一层椰蓉。

7. 将奶糊倒入锅中,保持小火。

8. 用打蛋器不停地搅拌,尽量让奶糊受热均匀。

9. 将奶糊倒入容器,表面尽量抹平。

10. 将保鲜盒取出后倒扣在砧板上,就可以轻松脱模了。

11. 用刀切小块,裹上椰蓉即可。

火龙果牛奶小方的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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