西葫芦这个菜，相信大家现在也经常吃，但是今天郑州新东方烹饪学校的老师要用它给大家做另外一种吃法，那就是把它做成饼。想知道如何做西葫芦饼吗？快跟着老师学一下吧！

配料：

西葫芦1个、鸡蛋 1个、面粉 50克、精盐 1茶匙、五香粉 1茶匙

烹饪步骤：

1.准备食材

2.西葫芦擦成细丝

3.加入盐、五香粉、鸡蛋拌匀

4.在加入面粉

5.拌成浓稠的面糊

6. 平底锅抹少许油加热，用勺子挖等量面糊放入压平

7.用中小火将西葫芦饼煎至双面金黄即可

西葫芦的口感细嫩，无论清炒还是炒鸡蛋或者炒肉，味道都极其鲜美。除了做菜，也可以用它来做早餐的煎饼，配上一碗大米粥，再来点小菜，简单而有滋味。你学会了吗？喜欢美食的话，就来郑州新东方烹饪学校学习烹饪技术吧！