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【每日一菜】西葫芦饼的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2019-07-16 12:44:58

     西葫芦这个菜,相信大家现在也经常吃,但是今天郑州新东方烹饪学校的老师要用它给大家做另外一种吃法,那就是把它做成饼。想知道如何做西葫芦饼吗?快跟着老师学一下吧!

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配料:

西葫芦1个、鸡蛋 1个、面粉 50克、精盐 1茶匙、五香粉 1茶匙

烹饪步骤:

1.准备食材

2.西葫芦擦成细丝

3.加入盐、五香粉、鸡蛋拌匀

4.在加入面粉

5.拌成浓稠的面糊

6. 平底锅抹少许油加热,用勺子挖等量面糊放入压平

7.用中小火将西葫芦饼煎至双面金黄即可

西葫芦的口感细嫩,无论清炒还是炒鸡蛋或者炒肉,味道都极其鲜美。除了做菜,也可以用它来做早餐的煎饼,配上一碗大米粥,再来点小菜,简单而滋味。你学会了吗?喜欢美食的话,就来郑州新东方烹饪学校学习烹饪技术吧!

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