今天,郑州新东方烹饪学校的老师教大家做一道肥牛炒香芹,我们一起来学一下吧!
配料:
肥牛片 300克、欧芹 300克、姜末 少许、蒜末 少许、胡萝卜 一个、精盐 少许、生抽 适量、色拉油 适量、香油 少许
烹饪步骤:
1. 香芹洗净,切段。
2. 姜蒜都切成末。
3. 胡萝卜切丝。
4. 香芹和胡萝卜先焯水。
5. 锅内放适量色拉油,放入姜蒜末炒香。
6. 放入肥牛片,翻炒变色。
7. 放入生抽。
8. 放入芹菜翻炒。
9. 放入少许盐和味精调味。
10. 放少许香油增香,装盘。
你学会了吗?夏天吃芹菜对肠胃可是非常好的哟!喜欢烹饪和美食的朋友,欢迎你到郑州新东方烹饪学校来咨询学习!