春天，这道小炒四季豆，简单一炒，清爽解腻，现在吃正合适，快跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧~~

小炒四季豆的食材：

四季豆300克、五花肉150克、葱姜蒜适量、老抽1茶匙、生抽1茶匙、食盐适量、干辣椒5个。

小炒四季豆的做法步骤：

1. 葱姜蒜分别切末，干辣椒切成段，四季豆洗净掰成寸断，五虎肉切片。

2. 锅中放油，放入五花肉煸炒至变色吐油，微焦盛出。

3. 用锅中余油煸炒豆角。

4. 小火慢慢煸炒至豆角起皱熟透，拨到锅的一边，放入葱姜蒜、干辣椒煸炒出香味。

5. 炒出香味后，放入五花肉，加入老抽调色。

6. 炒至五花肉变色和煸炒好的四季豆混合炒匀。

7. 加入食盐、生抽再次翻炒均匀即可关火盛出。

小炒四季豆的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~