今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做葱油鱼‬‬，美味十足，快去学起来吧！

葱油鱼‬‬所需的食材：

鲈鱼一条、生姜数片、葱、酱油、黄酒、醋、老抽、精盐、味精‬。

葱油鱼‬‬的做法步骤：

1.蒸先在鲈鱼身上平行切入数刀，不要太深，翻过来也切将黄酒、盐、味精均匀抹在鱼身上，在鱼身开口处塞入生姜让平躺在盘子里放锅里蒸，锅里的水不要太多，约20-30分钟量。

2.鱼眼突出的时候差不多蒸熟。这时候起锅，盘子里会有些汁水，倒掉些，撒葱，加适量老抽、醋把锅里剩水倒掉，起火热油，油气冒起，把油均匀浇在鱼身上。

葱油鱼‬‬的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~