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【每日一菜】竹笋烧牛肉的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2024-06-11 14:14:35

 

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做竹笋烧牛肉,美味十足,快去学起来吧!

竹笋烧牛肉所需的食材:

牛腩、火锅底料、干辣椒、大蒜头、大葱、竹笋、生姜、生抽和蚝油若干、老抽、冰糖、食盐、鸡精。

竹笋烧牛肉的做法步骤:

1.竹笋和其他食材,将生姜洗净切成片,大葱洗净切成小段,干辣椒洗净备用。

2.将牛肉放在锅中,加上少许冷水,放入葱段,姜片和料酒,把牛肉焯水处理,温水冲洗掉浮沫。

3.倒入焯水好的牛肉,快速煸炒一小会儿,加上两勺生抽和一勺老抽,加上少许蚝油,翻炒至变色,加上适量开水,加上少许冰糖和白糖。

4.放入一些竹笋,中小火炖15分钟,加上鸡精和其他佐料,焖煮至入味即可。

竹笋烧牛肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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