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【每日一菜】豆芽牛肉汤的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2024-06-09 14:05:43

 

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做豆芽牛肉汤,美味十足,快去学起来吧!

豆芽牛肉汤所需的食材:

嫩韭菜、大蒜头、香葱、食用油、新鲜豆芽、新鲜牛肉。

豆芽牛肉汤的做法步骤:

1.将牛肉里脊去掉多余的部位,改刀逆着纹路切成薄片,用料酒去腥,放入一些姜丝,加上生抽和蚝油各半勺,加上半勺食盐,裹上一层生粉,快速抓拌均匀。

2.将锅底调入少许食用油,放入葱白和蒜末,快速爆炒出香味,倒入豆芽和韭菜,将其炒至变软。

3.加上两碗清水煮开,下入腌制好的牛肉,将其煮至变色,加上一勺生抽和少许食盐,调入半勺胡椒粉,煮20秒左右,关火盛出。

豆芽牛肉汤的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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