今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做低脂豆腐煲，美味十足，快去学起来吧！

低脂豆腐煲所需的食材：

豆腐、鸡蛋、番茄、金针菇、蒜末、葱花、低脂油。

低脂豆腐煲的做法步骤：

1.豆腐切块，蔬菜洗净切好备用，火腿或午餐肉切片，番茄切丁备用。将西兰花和海鲜菇等不易熟的蔬菜放入开水中焯一下，断生后捞出沥干。

2.热锅加入少量橄榄油，油微热时放入葱花炒香。放入备好的番茄丁，炒至出沙。倒入备好的蔬菜，也可以根据自己的喜好放其他蔬菜。

3.加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精等调料调味，注意少油少盐，加入火腿和豆腐。

4.撒入备好的香菜，提提味，准备出锅。

低脂豆腐煲的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~