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【每日一菜】花生鸡脚汤的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2024-04-16 11:15:48

 

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做花生鸡脚汤,美味十足,快去学起来吧!

花生鸡脚汤所需的食材:

木瓜200克、鸡脚150克、猪排骨150克、花生50克、4个红枣、生姜一大块。

花生鸡脚汤的做法步骤:

1.生姜洗净切成薄片,香葱打成葱结,锅中放入鸡爪,姜片和葱段,加上少许冷水,加上少许料酒,把鸡脚焯烫出来,冲洗干净即可。

2.猪排骨提前剁成小块,猪排骨先用清水洗干净,都放入锅中,加上姜片和葱结,调入少许料酒,把猪排骨炖煮几分钟。

3.提前准备煲汤的容器,锅底放入猪排骨和鸡脚,放入红枣几个,放入其他食材,加上温开水足量,将大火煮至沸腾,中途用勺子搅动,转小火继续焖煮,等待汤品色泽变色,放入木瓜炖煮20分钟,木瓜煮至熟透,出锅。

花生鸡脚汤的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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