今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做肉末豆腐，美味十足，快去学起来吧！

肉末豆腐所需的食材：

内酯豆腐、香葱、肉末、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、淀粉、食盐、胡椒粉、食用油。

肉末豆腐的做法步骤：

1、内酯豆腐洗干净，切成小块备用。猪肉切成肉末，加入生抽、料酒、淀粉、食盐、胡椒粉、食用油，搅拌均匀后腌制10分钟。香葱你切葱花，蒜瓣切蒜末。

2、起锅加油烧热，放入蒜末炒出香味，倒入肉末小火翻炒至变色，淋入生抽、老抽翻炒上色，加入半碗清水煮开，放入豆腐块，小火炖5分钟。

3、最后加入适量食盐，淋入适量水淀粉勾芡，汤汁浓稠后撒上胡椒粉、葱花，即可出锅。

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