培养
目标

能根据中医理论辨证施膳。能掌握常用药食的特点及应用。能采用科学的烹饪方法,制作出色、香、味、形、效的素食养生食品。

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专业内容

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毕业可在素食餐厅,酒店餐饮,养生机构等就业。

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想开素食餐厅的学子可提供:开店指导、产品定位、进货途径、原料识别、成本核算、门店运营等帮扶。

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